மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் கலவைகள்

மலைகளில் விளையும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய மசாலா கலவைகள். புளிப்புத்தன்மை கொண்ட ரசம் பொடி முதல் எங்களின் தனித்துவமான கோபி கலவை வரை, இந்த கலவைகள் ஒவ்வொரு கரண்டியிலும் நீலகிரி பாரம்பரியத்தின் உண்மையான சுவையைக் கொண்டுள்ளன.